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『博多ラーメン 本丸亭 刈屋店』

博多ラーメンの有名店『本丸亭』さんに台湾ラーメンが登場しました!

これまで何度も行ったことのある本丸亭さん。脂がかなり強いこってりスープと、これぞ博多ラーメンという極細で小麦の味がしっかりと味わえる麺が大好きなのですが、この日は台湾ラーメンが登場していました。

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以前坦々麺が登場したときもトライしたのですが、良くも悪くも本丸亭さんのスープの個性が強過ぎて、博多ラーメン坦々麺風という中途半端なものでした。ただ、本丸亭さんのスープが大好きなので美味しかったのですが。

今回はいかに⁈ということで食べてみましたが、坦々麺のときよりも完成度は高かったです。ニラ、ひき肉と王道のトッピング、ラー油を中心にした味付け。まさに台湾ラーメンです。結局は豚骨スープの味が印象に残ってしまうのですが、逆にいうと本丸亭さんが好きな人にとったらこのスープが感じられないようなラーメンは要らないのかもしれません。

適度に辛く、台湾ラーメンを味わったという感覚もあり、それに加えて本丸亭さんのラーメンもしっかりと味わえてお得感がありました。でも次は博多ラーメンを頼むと思います(^ ^)

あと、以前と比べると店員さんの対応が丁寧で的確になり、また「おいさ〜!」という掛け声もなくなったので気持ちよく食べることができました。ご馳走さまでした。


『博多ラーメン 本丸亭 刈谷店』
住所:   愛知県刈谷市池田町4-637
電話番号: 0566-91-2180
営業時間: [月~金]
      11:00~15:00
      17:00~25:00
      [土日祝]
      11:00~25:00
      ランチ営業、夜10時以降入店可、夜12時以降入店可、日曜営業
定休日:  無休
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『博多ラーメン 本丸亭 刈屋店』- 愛知県刈谷市 [ラーメン] 

 久し振りに『本丸亭』さんにお邪魔してきました。あの相当に脂の強い、どろっとしたラーメンは本丸亭独特のものなので、時々無性に食べたくなります。お店も近いですし、値段も安いので重宝しますね。

 しばらく間が空いて行ったのですが、ちょっとした変化がありました。それは背脂を追加出来るようになったことです。正直、これだけ脂の強いラーメンに、背脂を追加する人なんているの!?と思いますが、ただ、背脂追加だけでなく、2倍追加というものまであったので、ニーズはあるのでしょう。びっくりです。

 この日も博多ラーメンを“バリかた”で注文しました。いつも通りのしっかりとした豚骨の味に、がつんとくる脂が最高です。麺も博多豚骨らしい細麺で相性ばっちりですね。替え玉を注文し、高菜、紅ショウガ、辛味噌を入れてこれまた美味しいラーメンです。

 毎回期待するものをしっかりと満たしてくれる本丸亭さんに感謝です。今日も美味しかったです、ご馳走さまでした。


『博多ラーメン 本丸亭 刈谷店』
住所:   愛知県刈谷市池田町4-637
電話番号: 0566-91-2180
営業時間: 11:00~15:00 17:00~翌0:00
      ランチ営業、夜10時以降入店可、日曜営業
定休日:  無休





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『博多ラーメン 本丸亭 刈屋店』- 愛知県刈谷市 [ラーメン] 

 またまた本丸亭さんにお邪魔してきました。本丸亭さんは平日ならそれほどまたずに入れ、ラーメンが出てくるまでの時間も短いですし、なによりも安定した“これぞ本丸亭”という味が楽しめるので、ついつい行ってしまいます。

 今回は博多ラーメンに煮タマゴをトッピングしていただきました。いつも通りしっかりと豚骨の旨味が出ていて、脂も十分過ぎるほどたっぷりはいり、これでもかという強い主張のスープに、極細の麺が最高の相性です。


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 ただ、この日は見慣れない店員さんが対応して下さったのですが、注文をしようと声をかけても、「少々お待ちください」と言いながら、少し迷惑そうに他のお客さんのラーメンを運んでいたり、「替え玉お願いします」と注文しても、「少々お待ちください」と言ったあと、全く注文を聞きに来て下さらず、少し不愉快な思いをしました。帰りに代金を支払うときには気持ちよく対応して下さったので、たまたまだとは思うのですが、少し気になりました。

 行くたびに安定してお客さんが入っているという事実が実証しているように、オリジナルなラーメンをしっかりと提供して下さるその姿勢にいつも満足させていただいています。ご馳走さまでした。


『博多ラーメン 本丸亭 刈屋店』
住所:   愛知県刈谷市池田町4-637
電話番号: 0566-91-2180
営業時間: 11:00~15:00 17:00~翌0:00
      ランチ営業、夜10時以降入店可、日曜営業
定休日:  無休





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