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『つけ麺道 開花屋 一貫』 - 愛知県名古屋市名東区

 先日星ヶ丘に行く用事があったので、その辺りでラーメン屋さんを探してきました。
なんとなく名前が気になった『つけ麺道 開花屋 一貫』さんへ。


IMG_6100.jpg


 一番基本の“濃厚つけ麺和醤油”を頼みました。麺は極太でかなり期待が高まります。
しかし、つけ汁につけて食べてみると、う~んという感想でした。確かに脂もなかなか
入っており、濃厚は濃厚なのですが、豚骨の旨味がしっかり出ている濃厚さではなく、
豚骨のコクがかなり薄いです。


IMG_2171.jpg



 麺はコシがあり美味しかったのですが、ちょっとつけ汁にがっかりしました。ちょっと
変わり種で面白そうと思い注文した“ミニタルタル チャーシュー丼”もそれなりの味でした。
餃子パリパリ感が全くなく、こちらもがっかりでした。

 ただし、この日は子供連れで行ったのですが、店員さんが本当に親切で感動しました。
感じがとても良く素晴らしいお店でした。本当にありがとうございました。

『つけ麺道 開花屋 一貫』
住所:   名古屋市名東区よもぎ台2-1211
電話番号: 052-760-6616
営業時間: 11:00~14:30,17:30~22:30
定休日:  なし



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