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『らぁめん結侑輝』 - 兵庫県姫路市 [ラーメン]

 今回は兵庫県姫路市にお邪魔してきたので、地元で話題のラーメン屋さんにいってきました。

 『結侑輝』さんは何度もテレビや雑誌で紹介されているお店とのこと。ズームインや
目覚ましでも取り上げられたそうです。その大きな理由の一つがこのお店の看板メニュー、
“レモンラーメン”です。

 レモン風味などといった生温いものではなく、ラーメンに輪切りのレモンが6枚ほど
トッピングされています。これにはびっくりしました。

 本当はレモンラーメンにチャレンジしたかったのですが、スタミナラーメンがどうしても
食べたく、私はスタミナラーメンを注文し、同僚にレモンラーメンを頼んでもらいました。

 スタミナラーメンは出すときのパフォーマンスがいいですね。トッピングされたチャーシューを
バーナーで炙るのですが、トッピングする前ではなく、トッピングしたあとなので、ラーメンの
表面の脂が燃えてフランべのようになります。


IMG_5413.jpg

IMG_5541.jpg

IMG_5763.jpg


 味はしっかりした中華そばといった感じで、なかなかといったところでしょうか。麺も
なかなか美味しく満足です。

 レモンラーメンはレモンの風味が爽やかで、酢をかけるよりもさらにすっきり、あっさり
食べられて、決してキワものでは済まされない完成度の高さでした。


IMG_3450.jpg


 ラーメンもさることながら、店員さんの対応がとても丁寧で気持ち良かったです。みなさんも
是非いってみてください。


住所:   兵庫県姫路市下手野2-3-7
電話番号: 079-295-1157
営業時間: 月  11:00~14:00
      火~日・祝  11:00~15:00
            18:00~翌3:00
      ランチ営業、夜10時以降入店可、夜12時以降入店可、日曜営業
定休日:  無休



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[ 2011/04/21 23:28 ] ラーメン らぁめん結侑輝 | TB(0) | CM(0)







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