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『極つ庵』- 愛知県安城市 [ラーメン」

久し振りに『極っ庵』行ってきました。この日は日曜日の夕方で、いつも混んでいるお店なので心配だったのですが待たれている方は7〜8名ほどで、そこまででもなかったので安心しました。

15分ほど並んでからテーブルに座り雑談しながら待っていると、来ました!今回はつけ麺の冷や盛りを大盛りです。私はよく東浦の『あっ晴れ つけ麺堂』さんと比較させていただくのですが、『あっ晴れ つけ麺堂』さんがパチンコ店の一角にあるという立地からも分かる通り、かなり濃いめで脂の強いつけ麺であるのに対して、『極っ庵』さんは丁寧に作られたことがよく伝わってくる上品なつけ麺になっています。これは完全に好みの問題だと思うのですが、個人的には『あっ晴れ つけ麺堂』さんが好みですが、周りの人に訊くとほぼ半々です。


IMG_2988_convert_20130630063640.jpg


余談となってしまいましたが、出てきたつけ麺を一口食べてみると...美味しい!やっぱり美味しいですね。これだけ人が並ぶのもだてではありません。濃厚な動物系の旨味と、節系を中心とした魚介系の旨味のバランスが絶妙です。適度に脂もあり、濃い味が好きな私も十分満足ですし、上品な味で女性の方にもお薦めです。

麺は極太まではいかない太麺で、これも私は『あっ晴れ つけ麺堂』さんの極太麺が好きなのですが、それでも十分満足できるクオリティです。

この日初めて同行された50代の男性の方も、「これは美味しい!」と絶賛でした。店員さんの対応も良かったですし、大満足です。このお店は誰にでも心配なく薦めることができますね。

ご馳走さまでした。


『極っ庵』
住所:   愛知県安城市井杭山町高見6-11
電話番号: 0566-75-2997
営業時間: 11:30~14:00
      18:30~22:30
      ランチ営業、日曜営業
定休日:  月曜日 第二火曜日


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[ 2013/07/06 09:00 ] ラーメン 極つ庵 | TB(0) | CM(0)

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